Il Biviere non è un luogo solo da visitare ma da vivere.
Accompagnati da chi custodisce questo luogo ogni giorno, gli ospiti possono esplorare il giardino botanico, scoprendo alberi monumentali, collezioni di specie provenienti da tutto il mondo e la storia di un giardino in continua evoluzione. C’è poi da scoprire l’azienda agricola biologica e biodinamica, dove da oltre trent’anni la terra viene coltivata nel rispetto dei suoi ritmi naturali, tra agrumeti, campi e paesaggi che raccontano la Sicilia più autentica.
La tenuta invita a rallentare. Un picnic o un aperitivo tra i filari del limoneto o nei campi di grano, una passeggiata in bicicletta lungo gli agrumeti o la raccolta delle erbe spontanee, che diventano protagoniste di una preparazione condivisa, trasformano ogni momento in un’occasione per riconnettersi con la natura.
Ci sono poi le degustazioni dedicate ai vini siciliani, cooking class ispirate alla tradizione locale e laboratori creativi che celebrano il patrimonio botanico della tenuta: stampa botanica su carta e tessuto, ceramica con impressioni botaniche e creazione di cosmetici naturali a partire dalle piante.
Per chi desidera dedicarsi al benessere e al contatto con la propria parte più vera, il Biviere offre percorsi di yoga, meditazione, Tai Chi e Qi Gong, oltre a trattamenti di riflessologia plantare, pensati per ritrovare equilibrio e armonia in un contesto di straordinaria quiete e bellezza ovunque si posi lo sguardo.
